Quinoa tricolore bio senza glutine LA COLLINA DEI FIORI

Descrizione

Quinoa tricolore La Collina dei Fiori
INGREDIENTI

Quinoa bianca, rossa, nera da agricoltura biologica cotto a vapore
INDICAZIONI NUTRIZIONALI

La quinoa è un falso cereale appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae . E’ un alimento quasi completo che presenta numerosissime proprietà nutritive per il benessere del proprio organismo:

Senza glutine
Elevato valore proteico e contiene due aminoacidi essenziali: la metionina e la lisina, quest’ultima carente nei cereali
Ricca di antiossidanti e flavonoidi
Componente proteica maggiore rispetto agli altri cereali
Ricca di sali minerali come sodio, ferro, calcio, fosforo, zinco e rame, vitamine B2, C, E e fibre
Contiene prevalentemente carboidrati a basso indice glicemico e grassi nobili

Proprietà benefiche

Specifico per la salute di:

intestinosistema circolatoriomuscoli

La quinoa La Collina dei Fiori ha effetti antinfiammatori, antivirali, antitumorali e antidepressivi ed è indicata per:

Aiutare a combattere le infezioni delle vie urinarie e abbassa la pressione sanguigna
Combattere il colesterolo cattivo
Migliorare le difese immunitarie
Aumentare il senso di pienezza e aiuta a perdere peso
L’alimentazione di celiaci e per chi soffre di problemi intestinali grazie alla sua alta digeribilità

Modalità d’utilizzo

La quinoa tricolore è indicata per gustose insalate fredde, prodotti da forno, primi e secondi piatti.
Prima di essere utilizzata, deve essere lavata accuratamente sotto acqua corrente per 2 o 3 volte. Non necessita di ammollo e richiede un tempo di cottura di circa 15/20 minuti in acqua bollente nel doppio del suo volume. Durante la cottura è opportuno salare ed aggiungere un cucchiaio di olio extra vergine.

Conservazione
La quinoa tricolore La Collina dei Fiori per preservare tutti i suoi principi nutritivi deve essere conservata in luoghi freschi e asciutti e puliti, al riparo dalle fonti di calore e dal sole