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Categorie Prodotto:

Xantano Farabella

Xantano Farabella
Prezzo:

€ 5,19 Sconto 3.1%

5,03 Iva Inclusa

Cod. art.: 1886
Marca: FARABELLA
Lattosio: Senza Lattosio e Derivati
Uova: Senza Uova
Lievito: Senza Lievito
Erogabile: NO
Olio di Palma: Senza Olio di Palma
Valore in Punti: 1€ = 2 Punto = Sconto 10%
Quantità Minima Ordinabile: 1
Unità di misura: PZ
Disponibilità: Non disponibile
Peso: 150 g
Quantità:

Servizi

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Descrizione

Consigli di utilizzo:
E’ usato come addensante e stabilizzante, è particolarmente adatto ad impasti senza glutine di svariati prodotti alimentari dato che aiuta a dare consistenza.
Le farine senza glutine si impastano male perché manca la colla che le unisce: il glutine. E’ per questo che, se si impasta la farina GF, non è difficile ritrovarsi con un composto tutto sbriciolato e duro, difficilissimo da lavorare anche se si è utilizzato il quantitativo di acqua previsto dalle ricette consigliate: lo xantano agisce rendendo l’impasto morbido, uniforme e lavorabile.

Confezioni: disponibile da 150 g.
Ingredienti: Xantano
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Caratteristiche

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